Red Velvet Cake

I teringin sgt nk wat 'Red Velvet Cake'..Suka sgt dgn colour dan texture nye..so jom try gunakan resepi ni..mudah je..

Bahan2 utk kek :
-3 biji telur
-3 cawan tepung
-2 cawan gula castor
-1 1/2 sudu kecil baking powder
-1 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
-130 g butter
-2 sudu besar serbuk koko
-2 sudu besar pewarna merah
-2 sudu kecil esen vanila
-secubit garam
-1 sudu besar cuka
-1 1/2 cawan susu segar

Bahan2 utk topping :
-130g cream cheese
-1 1/2 cawan gula kastor
-1/3 cawan susu segar

Cara2 buat kek :
1.Pukul butter dan gula castor smpai kembang.
2.Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga kembang..Masukkan esen vanilla..
3.Dlm bekas lain,ayak tepung,baking soda,soda bikarbonat,serbuk koko & garam..gaul rata..
4.Dgn perlahan masukkan sikit demi sedikit campuran itu ke dlm bekas adunan sehingga sebati.
5.Masukkan pewarna dan gaul hingga sebati
6.Masukkan susu segar yg sudah dicampur dgn cuka ke dlm adunan..Gaulkan dgn sebati..
7.Masukkan dlm loyang & bakar 180'C selama 45min ..
8.Keluarkan dan biar ia betul2 sejuk br boleh letak topping.

Cara2 buat topping :
1.Pukul cream cheese sehingga lembut..
2.Campurkan gula castor sedikit demi sedikit sehingga sebati.
3.Masukkan esen vanilla sedikit dan susu segar supaya dpt kelikatan yg konsisten.
4.Bolelah diletakkn ke atas kek yg sudah disejukkan td..hias ikut kretiviti anda..Siap !!!